Atún gratinado

Amigos, Black+Decker nos trae una receta pero deliciosa, se trata de un atún gratinado, apenitas para quedar a la altura con la pareja, familia y/o amigos.

Ingredientes


1 cebolla mediana, cortada en tiras
60 ml (¼ taza) de hojas de perejil
10 ml (2 cucharaditas) de zumo de limón
120 ml (½ taza) de mayonesa
2 latas de atún (de unos 170 gramos; 6 onzas cada una), escurrido
4 bollos de pan tostados y partidos por la mitad
2 tomates medianos, troceados
170 g (6 onzas) de queso Provolone en trozos

 

 Preparación

Precaliente el horno a 204°C (400°F) en la posición BROIL.

Combine la cebolla y el perejil en el recipiente del procesador de alimentos hasta que esté picado muy fino.

Añada el zumo de limón y la mayonesa.

Mezcle a mano hasta conseguir una masa homogénea.

Añada el atún y siga mezclando a mano.
Vaya poniendo el atún en las mitades de los bollitos.

Ponga encima los tomates y el queso.

Colóquelos en la bandeja de horno/bandeja de goteo del tostador.
Aplíquele la función de asar (BROIL) en el horno, una vez precalentado, hasta que el queso se funda y empiece a adquirir un ligero tono tostado.

 

Tip culinario:

Es una comida fantástica o una cena ligera, añada algunas verduras y sirva fruta fresca de postre. Rinde para cuatro porciones

 

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