Cordon Bleu de atún picante

Amigos, sigo con las recetas lindas para diciembre, los amigos de Calvo nos enseñan cómo hacer un Cordon Bleu de atún picante

Ingredientes

  • Atún Calvo con jalapeños
  • Lonjas de jamón no muy finas
  • Lonjas de queso al gusto (flexibles y que derritan bien)
  • Harina
  • Huevo batido
  • Pan rallado

 

Preparación

  • Escurra muy bien el atún y sobre una superficie plana coloque el jamón y cúbralo con el queso y el atún Calvo con jalapeños.
  •  Envuelva formando un paquete y asegure con palillos los extremos.
  • Enharine los rollitos, luego páselos por huevo y pan rallado.
  • Dejar enfriar en la refrigeradora por dos horas y fríalos en aceite caliente.

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