Dip al estilo Calvo

Atún Calvo vuelve a sorprendernos con un riquísimo dip

Ingredientes:

  • 2 latas de atún Calvo
  • 1 litro de leche
  • ½ barra de mantequilla
  • 1 cebolla mediana picada en brunoise
  • 2 dientes de ajo picado en brunoise
  • 1 paquete de puré de papa
  • 2 cucharadas de tabasco Calvo
  • 1 onza de vino blanco
  • Orégano, perejil, tomillo, sal y pimienta negra al gusto

 

Preparación:

  • En una olla sofreír en la mantequilla la cebolla con el ajo e incorporar los olores.
  • Agregar la leche y preparar el puré de papa como indica el paquete.
  • Perfumar con el vino blanco y agregar el atún Calvo.
  • Sirve para bocadillos o como guarnición de un plato fuerte.

 

 

 

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