Ensalada tibia de frijoles blancos y atún

Amigos de Bares y Cafés, hoy les traigo esta rica receta de Alimentos Calvo, muy light si quiere conservar la figura, es una ensalada tibia de frijoles blancos y Atún Calvo

Ingredientes

  • 2 latas de atún Calvo en aceite de olive
  • 1 lata de frijoles blancos
  • 1 lata pequeña de guisantes Calvo
  • 1/2 lata pequeña de maíz dulce Calvo
  • 1 lata pequeña chile jalapeño
  • 1/2 cebolla, tomates cherry
  • Aceitunas negras y verdes
  • Aceite de olive, vinagre y sal

Preparación

  • Pique la cebolla y sofríe en un sartén con aceite de oliva.
  • Incorpore los tomates cherry y saltéelos un poco con una pizca de sal.
  • Integre los frijoles blancos y los guisantes Calvo escurridos.
  • Añada el maíz dulce Calvo, las aceitunas y los jalapeños en tiras.
  • Vierta la mezcla en la ensaladera y le añade una lata de atún Calvo con su aceite y la otra escurrida.
  • Aliñe con un poco de sal y vinagre y sirva.

 

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