Smoothie Rosa

*Fotografías cortesía de Porter Novelli

Pues me vine para la playa y resulta que el chef de Westin Playa Conchal, Laurent Van Geyt creó un batido en honor a la celebración de la Concientización Contra el Cáncer de Mama, así que les dejo la receta:

Ingredientes:

  • ½ taza (120 ml) de agua
  • 180 ml de leche de coco
  • ½ taza (75 g) de fresas congeladas
  • ½ taza (75 g) de arándanos congelados
  • ½ taza (60 g) de piña congelada
  • Una fresa fresca para decorar
  • Una hojita de menta para decorar

Preparación:

  • Introducí todos los ingredientes en el vaso de la batidora de vaso, en el orden que se indica arriba y colocá la tapa correctamente.
  •  Seleccioná la velocidad más alta, encendé la máquina y mezclalo todo durante 1 minuto o hasta que alcance la consistencia deseada.
  • Verté la mezcla en un vaso y decoralo con la fresa y la hoja de menta.

Propiedades de ingredientes:

Arándano:  antioxidantes, previene el envejecimiento celular.

Fresa:  vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B3, B6, C y E.

Piña:  fruta desintoxicante, con contenido de vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro.

Coco: vitaminas, minerales y oligoelementos, mientras que también aporta calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, selenio, yodo, zinc, flúor y manganeso.

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