*Imágenes con fines ilustrativos
Black+Decker nos sorprende nuevamente con una receta deliciosa y sencilla: zapallos gratinados, perfectos para estos días
Ingredientes:
- 4 zapallos
- 1/2 chile dulce
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 180 gr de queso gouda rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de hojuelas de chile seco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
- Precaliente el horno de convección a 160 ºC
- Saltee la cebolla y el chile dulce en el aceite de oliva. Cocine por 5 minutos.
- Corte los zapallos por la mitad, a lo largo y retire la pulpa.
- Sumerja en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Escurre y retira la pulpa, para poder rellenarlos. Reserve.
- Rellene con el queso, cebolla y chile dulce. Vierta un poco de aceite de oliva.
- Hornee por 15 minutos o hasta que el queso gratine.
- Espolvoree el perejil y las hojuelas de chile seco. Sirva.
