Se trata de Oscar Bermúdez, quien junto al dominicano George Valdéz crearon el “Caribbean Deluxe”, uno de los retos del primer World Class Bootcamp Pan-americano 2016, cuyo objetivo es, además de estar enfocado en la preparación disciplinaria para la Final Global en Miami, es unir a la nueva “Comunidad de Bartenders de las Américas” con el fin de continuar elevando y diversificando la cultura de la coctelería fina en el mundo.
El Whisky Challenge: Creación de Blend, que consistía en que los bartenders debían confeccionar su propia mezcla de escocés utilizando whiskys de grano y de malta.
Según los jueces Arturo Savage, embajador regional para Diageo Reserve, Lorena Vásquez, maestra mezcladora de Ron Zacapa Centenario, Enrique de Colsa, maestro destilador de Tequila Don Julio y Charles Joly, World Class Champion 2014 y uno de los bartenders más reconocidos, Bermúdez y Váldez ganaron debido a que su creación era balanceada y elegante, además de tener congruencia desde su concepto, hasta el nombre y el perfil de aromas y sabores.
El evento se realiza en la Ciudad de México, participan Costa Rica, Panamá, República Dominicana, Estados Unidos, Colombia, Chile, Perú, Canadá, Uruguay, Brasil, México, Islas Caimán y Puerto Rico.
Be the first to comment