Jóvenes josefinas elaboran los mejores postres con leche del país

La edición número 23 del Congreso Nacional Lechero incluyó algunas novedades este año, entre ellas la realización del primer concurso de postres elaborados con leche o con productos lácteos costarricenses.

En la actividad participaron 32 concursantes de zonas como San José, Alajuela, Limón y Upala con postres como rompopes con pisco chileno, tres leches y cheese cake.

La chef Flora Sobrado de Echandi (Tía Florita) fue la encargada de probar y premiar los mejores postres costarricenses en una ronda final de 10 seleccionados finales.

Grettel Picado y su madre fueron las ganadoras del primer lugar con Delicia de Frutas, un pastel elaborado con leche 100% costarricense y fruta picada, y en el segundo lugar el Pastel de Queso con Natilla y salsa de mora de la joven Viviana Díaz, vecina de Rohrmoser.

El concurso premiaba a los cinco mejores lugares con dinero en efectivo, electrodomésticos y artículos de cocina de reconocidas marcas, entre otros.

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