Aportan magnesio y fibra El ritmo de vida y el deseo de bajar de peso ha hecho que las personas dejen de lado la combinación de arroz y frijoles, sin embargo, los expertos señalan que […]
Estos alimentos son base de la dieta de la población costarricenses, siendo fuente de nutrientes esenciales Durante el último trimestre se han reflejado aumentos en la materia prima de los granos y los frijoles no […]
El consumo mensual aumentó en cerca de 25.000 kilogramos Las lluvias producto de la anterior temporada tropical no afectaron las cosechas de frijol negro, sin embargo, la cosecha de frijol rojo se vio disminuida entre […]
Elaboró su receta de hamburguesas con harina de frijol Johanna Sánchez es propietaria de FRAN, panes de masa madre, teniendo como diferenciador un pan de masa madre para hamburguesas hecho con harina de frijol, que […]
Una simple pero deliciosa receta con Sardinas La Sirena Ingredientes 4 latas de Sardina en aceite picante La Sirena® 500 gramos de frijoles rojos 6 tomates 1 taza de tomates pequeños 4 dientes de ajo […]
Un estudio realizado por la Universidad de Costa Rica (UCR), revela en los últimos 20 años su consumo per cápita disminuyó aproximadamente un 50%. Mientras que en 1995 las familias consumían por día unos 57 […]
Fotografías archivo y Luis Gámez Camacho Don Pedro quiso empezar por casa a cambiar hábitos en sus colaboradores, por lo que en setiembre del año anterior inició el Reto Don Pedro, una actividad que busca […]
Mayo es el Mes del Frijol, un super alimento que siempre ha estado al alcance de los ciudadanos y cuyos beneficios para la salud superan el de otros que se han proclamado como “superalimentos”. De […]
El arroz y los frijoles son alimentos nutritivos y económicos que cuando se combinan forman una proteína completa. El cuerpo necesita proteínas para construir y reparar tejidos, las mismas se hacen construyendo bloques llamados […]
Investigadores, profesionales en la salud, miembros del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS), del Ministerio de Agricultura y del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), así como representantes de los comedores […]
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